-Pastasallad är enkelt, sa Beata. Det snor man ihop på en kvart.
-Bra, sa Coco. Vi blir cirka femtio. Och vi har inga pengar så pastasallad blir perfekt. Gör ni den så blandar jag bål.
-Bara det blir nå´t kvar så, sa Beata. Asta, du hjälper till med pastasalladen.
-Jamen jag skulle ju köpa vinet, sa Asta. 
-Vinet köper jag, sa Coco. Jag är expert på vin.
-Vi måste handla, sa Beata till Asta. Det är bäst att du bokar upp hela dagen.
-Men jag ska arbeta idag, sa Asta.
-Du är sjukskriven, sa Beata. Vi träffade din chef igår. 
-Maginfluensa, sa Coco och tände en astmacigarrett hon hittat på hälsokosten. 
Alla började genast hosta och Beata slet upp ett fönster.
-Stäng fönstret, väste Coco mellan hostattackerna. Vi vill inte ha polisen här igen.
-Jag har gjort en lista här, sa Beata. Den kan du ta Asta. 
-Och jag har några vinförslag här, sa Coco. Ta några av varje. Och lägg ut så länge. 
-Nu ska vi se, sa Beata när Asta kom tillbaka med alla kartonger och kassar. Ställ vinet där, och maten där, och ta fram den där hinken till bålen, hämta badbaljan, den blir bra till pastan. Tomaterna måste sköljas. Köpte du vitlök? Dela inte avokadon så där. Jag ska väl inte behöva göra allting hela tiden. Nu kokar det. Var är durkslaget? Häll inte så hastigt. Titta nu hamnade hälften i vasken. Jag kan inte skala lök. Jag är allergisk. Nu ska vi krydda. Lite här och lite där. Coco, smaka av. 
-Smakar ingenting, sa Coco och återgick till att provsmaka mer gin och tonic. 
-Rör ordentligt, sa Beata till Asta som vevade runt i pastasalladen för att fördela mer falafelkrydda till farfallen. Svetten lackade. 
-Jag mår inte bra, sa Asta plötsligt. Jag mår illa.
-Sluta sjåpa dig nu, sa Beata.
-Mmmm, lät Asta och så rusade hon iväg. Beata stod kvar och tittade på pastasalladen.
-Vad händer, sa Coco och snubblade in i köket. 
-Asta är sjuk, sa Beata. Maginfluensa. Och här står vi med en hel badbalja full med pastasallad. 
-Och, sa Coco. Jag förstår inte.
-Den är smittad, sa Beata. Hela salladen är kontaminerad. Den är ovärdig som människoföda. 
-Marinera den i sprit, sa Coco. Det desinficerar.
-Bra idé, sa Beata. Och så har vi Fernet Branca.
-Och Travello, sa Coco. Det stoppar upp.
-Fantastisk sallad, sa en av gästerna några timmar senare. Underbar kryddning som vanligt. Originellt med shots till maten. Så trendigt. Vad går ni på? Intuition?
-Magkänsla snarare, sa Beata och log hult. 

Astas arkiv
 

copyright  hamnqvist